אם אתם עוברים להתגורר בדירה משלכם, ואתם שומרי כשרות, עבורכם רכישה של כלי בישול יכולה להיות יקרה יותר, אך זו לא חייבת להיות רכישה כפולה של כל פריט ופריט. לא כל סיר שתרכשו עבור בישול בשרי עליכם לרכוש גם לבישול חלבי, ולשני סגנונות הבישול הללו אתם לא צריכים כלים זהים.
לכן, לפני שאתם רוכשים כלי בישול כדאי שתשבו בבית עם עצמכם ותדעו להגדיר את הצרכים שלכם, ובשלב הראשון – מה אתם בכלל אוהבים לבשל?
סוג הבישול העיקרי
סוג הבישול העיקרי שלכם ישפיע על כלי הבישול שתרכשו. אם אתם אוכלים בעיקר מנות בשריות ותבשילי עוף שונים, עליכם להשקיע יותר ברכישה של סירים גדולים, מחבתות לצליה וכלים המיועדים לבישול בשרי. לעומת זאת אם אתם מבשלים בעיקר אוכל חלבי יהיה עליכם להשקיע יותר בסירים לפסטה, מחבתות לרטבי גבינה, כלי פיירקס לתנור וכדומה.
לכן עוד לפני שאתם מגיעים אל החנות ומתחילים להתבלבל מהמבחר הרב של כלי בישול הקיימים היום, הכינו רשימה של מה שאתם זקוקים לו, וכך תוכלו להגיע לחנות מסודרים יותר ולבצע רכישה נכונה יותר.
השקיעו בכלים איכותיים
רכישה של כלי בישול איכותיים אולי תעלה לכם יקר יותר בטווח הקצר, אך לטווח הארוך מדובר ברכישה הרבה יותר כדאית ומשתלמת לעומת רכישה של כלי בישול זולים ופשוטים. כלים איכותיים יאפשרו לכם ליהנות מבישול בריא ואיכותי יותר ותוכלו ליהנות מהם במשך שנים רבות ללא כל בעיה.
בנוסף, כלי בישול איכותיים יסייעו לכם בעת הבישול – התבשילים בהם יתבשלו בצורה אחידה וכך תקטינו את הסיכוי לשריפה של המאכלים, תוכלו לחסוך בשמן ועדין האוכל לא ידבק אליהם וכמובן – יהיה לכם הרבה יותר קל לנקות אותם.
אחסון נפרד של הכלים
אם אתם לא רוצים שיקרה מצב בו תתבלבלו בין הכלים השונים ובכל פעם תצטרכו לזרוק כלים בהם התבלבלתם בין הבשרי לחלבי, הקפידו על אחסון של הכלים בארונות שונות ובמקומות נפרדים במטבח. גם אם הכלים נראים שונה, בזמן לחץ של בישולים ייתכן ולא תשימו לב ותערבבו בין הכלים, ולכן חשוב לשמור אותם במקומות נפרדים.
עולם העיצוב שינה את פניו והתקדם בצעדים גדולים בעשור האחרון, וכך גם כל הקשור לנושא עיצוב ארונות בגדים. בתים רבים כוללים ארונות בגדים בדגמי עיצוב של חדרי ארונות, ובבתים רבים חלק בלתי נפרד מכל יחידת הורים למשל כוללת את האפשרות לחדר ארונות. גם בחדרי השינה השונים ברחבי הבית ניתן כיום לעצב ארונות בגדים כחדרי ארונות, או לקחת חדר שאינו שימושי בבית ולהפוך אותו לחדר ארונות.
לעיצוב זה יתרונות רבים ואפשרויות אחסון רבות יותר מאשר בשימוש השגרתי של ארונות בגדים, והצבת חדר ארונות נפרד יוכל לפנות את החדר למטרות אחרות, וליצור בו חלל גדול יותר עם אפשרויות יותר מגוונות לעיצוב חדרים. במקום להניח ארונות בגדים גדולים ומאסיביים בחדרים, ניתן לבחור בשידה מעוצבת קטנה שתוכל לכלול את פריטי הלבוש העונתיים, מבלי להכניס לחדרים בגדים לא נחוצים או מצעים, שמיכות וחפצים רבים שאינם בשימוש. השילוב של ארונות בגדים בתוך חדר ארונות נפרד מהווה בחירה רבה של משפחות רבות בישראל, אך גם את חדר הארונות יש לתכנן בהקפדה, לעצב אותו כך שיהיה שימושי ופרקטי בכל שלב, ולא יהפך להיות כמעין מחסן בגדים העלול ליצור חוסר סדר ובלגאן רב יותר.
כל חדר ארונות עליו לכלול מגרות רבות, וכך ליצור מיון איכותי יותר בבגדים, חפצים או פריטי לבוש זעירים שמתקשים למצוא בתוך ארון גדול ורגיל. למרות אפשרויות עיצוב מפוארות של חדרי ארונות, רצוי לחשוב על עיצוב פרקטי וישים, ובייחוד כאשר חדר הארונות נסתר או סגור מהעין ומיועד בעיקר לחלל אחסון גדול מאד. מומלץ לשלב מראות בחדר הארונות כך שהמשתמשים בו לא יצטרכו להתרוצץ ממקום למקום בכדי למדוד בגדים או כדי לחפש מראה נוחה בבית. מיקום התאורה בחדר גם הוא חשוב ומשמעותי, כל הפינות בחדר הארונות צריכות להיות מוארות מאד עד לפינות החשוכות והעמוקות ביותר, וכן יש לשלב תאורה כללית בעלת עצמה. למרות עומס של פריטים בחדרי ארונות, אין לשכוח כי יש גם להשאיר מספיק מקום לתנועה נוחה בו, לשם בחירת הבגדים, מדידתם או לכל צורך אחר.