בין אם אתה טבח מתחיל או שף מקצועי הסכין היא החברה הכי טובה שלך, הנה כמה מילים על הדבר החשוב ביותר בעולם הקולינריה גלגולים רבים עבר הסכין במרוצת השנים. החל מהסכין הראשון שליווה את האדם הקדמון בצייד מזון להישרדות ועד לסכיני השף החדשניים והמקצועיים אשר ניתן לראות היום כמעט בכל מטבח. הסכין הראשון היה עשוי […]

אם אתה חובב בישול מושבע, אתה חייב שיהיה לך סיכן שף משלך. עם סכין שף חזקה ואיכותית תוכל לחתוך בשרים, חזה עוף ועוד בקלי קלות וללא כל מאמץ. סכין השף היא הסכין החדשה שלך בכל מה שקשור לאוכל ורצוי שתהיה תמיד במטבח בהישג יד. מהי סכין שף? סכין שף היא סכין גדולה ורחבה עם טהר […]