תבנית סיליקון שנרכשת כתבנית חד פעמית או תבנית סיליקון מתכתית, וכן זו העשויה מחומרים שונים שהנפוץ בהם הוא הסיליקון, בכדי ליצור אפייה שתהיה מוצלחת יותר במטבח, תבנית סיליקון איכותית כוללת מספר רב של שקעים, לשם נוחות רבה יותר באפייה, וקונדיטורים רבים בוחרים יותר ויותר לעבוד עם תבנית סיליקון מקצועית העשויה מסיליקון. ישנה תבנית סיליקון מסוגים […]

בין אם אתה טבח מתחיל או שף מקצועי הסכין היא החברה הכי טובה שלך, הנה כמה מילים על הדבר החשוב ביותר בעולם הקולינריה גלגולים רבים עבר הסכין במרוצת השנים. החל מהסכין הראשון שליווה את האדם הקדמון בצייד מזון להישרדות ועד לסכיני השף החדשניים והמקצועיים אשר ניתן לראות היום כמעט בכל מטבח. הסכין הראשון היה עשוי […]

  אם אתם עוברים להתגורר בדירה משלכם, ואתם שומרי כשרות, עבורכם רכישה של כלי בישול יכולה להיות יקרה יותר, אך זו לא חייבת להיות רכישה כפולה של כל פריט ופריט. לא כל סיר שתרכשו עבור בישול בשרי עליכם לרכוש גם לבישול חלבי, ולשני סגנונות הבישול הללו אתם לא צריכים כלים זהים. לכן, לפני שאתם רוכשים […]

בכדי ליצור טעמים מגוונים במיוחד, לכל מחבת פסים איכותית שתקנו ניתן למצוא שימוש רב בבישול של מתכונים רבים, ובייחוד לשם צליית בשר וירקות עם ניחוח הצלייה האיכותי ומגרה. אם החלטתם לקנות מחבת פסים, כל מתכון שלכם של צלייה וטיגון יצא מיוחד וטעים להפליא. לא תפסיקו לבשל עם מחבת פסים כי היא קלה ונוחה לשימוש בכל […]

לצרכי בישול ממוקדים ומרוכזים יותר לשם הכנת מאכלים שונים שדורשים יותר נוזלים או כדי להרתיח ירקות בכמות קטנה או ביצים, מומלץ לשלב קלחת בכלי המטבח. נמצא פעמים רבות כי לכל קלחת תפקיד מועיל וכן הוא מסייע רבות לבישול איכותי, נוח ומהיר יותר במטבח. פעמים רבות אין אנו זקוקים לכלי בישול גדול מדי, כיוון שהמתכון דורש […]

כדי ליצור בישול ממוקד ומרוכז יותר, בהכנה של תבשילים שונים, השימוש הטוב ביותר לכך במטבח הוא באמצעות קלחת. קלחת מיועדת במיוחד לסוגים של בישול במידות ובכמויות זעירות יותר. ישנם סוגים רבים שונים של קלחת, עם מכסה או ללא מכסה, הגדלים של קלחת הם לרוב בקוטר קטן יחסית של כעשרה סנטימטרים הכל בהתאם לצרכי הבישול, אם […]

אם אתה חובב בישול מושבע, אתה חייב שיהיה לך סיכן שף משלך. עם סכין שף חזקה ואיכותית תוכל לחתוך בשרים, חזה עוף ועוד בקלי קלות וללא כל מאמץ. סכין השף היא הסכין החדשה שלך בכל מה שקשור לאוכל ורצוי שתהיה תמיד במטבח בהישג יד. מהי סכין שף? סכין שף היא סכין גדולה ורחבה עם טהר […]

בכל רכישה של סיר נירוסטה, הנחשב לקנית סיר באיכות מעולה עם העמידות הראויה לאורך זמן רב, חשוב לבדוק גם את איכויות סוג החומרים של סיר נירוסטה וכן את כל סוגי החומרים של כלי המטבח שאנו קונים כמו המחבת או תבניות לעוגות וכיוצא באלו. חומרי הציפוי המצפים את כלי המטבח ואת סיר נירוסטה יש להם חשיבות […]