בין אם אנו מעוניינים בכך או לא, רונו מוצאים את עצמנו מבלים זמן רב בחלל המטבח. שכן, המטבח הינו אחד האזורים הפעילים ביותר הקיימים בבית, בו מכינים ומבשלים ארוחות לבני המשפחה, ולאורחים המגיעים לבקר כידוע, קיימים שלל מוצרים ואביזירי מטבח יעילים ופונצקליונליים במיוחד. לאחרונה, ניתן אף לראות שינוי לטובה בכל הנוגע לתחום אביזיר המטבח. אביזיר […]

בשנים האחרונות עולם המטבחים עובר תמורות ותהפוכות. אם בעבר המטבח הביתי היה משכנה של אם הבית בלבד לשם בישולים מהירים עבור כלל המשפחה והיה ממקום בקצהו של הבית. כיום, המטבחים מהווים חלק מרכזי ומשמעותי בבתים רבים ונתפסים כאבן שואבת אליה בבית הגדול. המטבחים המודרניים מתאפיינים בעיצוב מיוחד ובמרחב רב, והם מותאמים לבישול של מגוון אנשים […]

כל מי שמנהלת משק בית מכירה את ההתעסקות היום יומית של "מה לבשל לילדים היום לצהריים?". באיזה שהוא שלב בחיים, רוב ההתעסקות של האימהות היא בלהמציא את עצמן מחדש ולחשוב כל הזמן על מנות חדשות שאפשר להכין לילדים ושיהיו גם טעימות וגם בריאות. חוץ מזה, צריך שהבישול יהיה יחסית מהיר ופשוט משום שלאף אמא אין […]

אחד מן השיקולים החשובים והמהותיים של בניית מטבחי יוקרה הוא בחירה בחומרי הגלם שיצטרכו להיות האיכותיים ביותר בשוק המטבחים. יחד עם זאת לקוחות המעוניינים לעצב מטבחי יוקרה, אך אולי מוגבלים מעט בתקציב יוכלו למצוא אלמנטים רבים שישתלבו באופן מופלא במטבח שלהם, ויצרו עבורם את המטבח היוקרתי בדיוק כפי שרצו ובהתאמה מושלמת לתקציב שלא חרגו ממנו. […]

כל מי שעוסק בעיצוב יודע כי אחד הדברים הכי חשובים הוא לעצב את הבית כך שהמקום הכי חשוב יהיה ממוקם במרכז הבית ויקבל את מקום הכבוד לו הוא ראוי. כמו שלא בונים את הבית באופן שלא יהיה נכון מבחינה הנדסית, כך צריך להימנע מלבנות את הבית באופן שלא משרת את הדיירים של הבית ולא עומד […]

בעשורים האחרונים, ככל שישראל נפתחת ונחשפת יותר לעולם היא חווה מטבחים שונים ולא מוכרים כמו המטבחים האסייתיים, האירופאים והלטיניים. בדומה לכך, הפיצה ישראל את המטבח שלה והוא נהפך לשם דבר בעולם, וזאת ביחד עם הטרנד הים-תיכוני של המטבח הטורקי, היווני, הלבנוני ועוד. בעקבות זאת, רבים מתעסקת בסוגיה של "מהו מטבח ישראלי?", כאשר התשובות הפופולריות הן שמדובר […]

תבנית סיליקון שנרכשת כתבנית חד פעמית או תבנית סיליקון מתכתית, וכן זו העשויה מחומרים שונים שהנפוץ בהם הוא הסיליקון, בכדי ליצור אפייה שתהיה מוצלחת יותר במטבח, תבנית סיליקון איכותית כוללת מספר רב של שקעים, לשם נוחות רבה יותר באפייה, וקונדיטורים רבים בוחרים יותר ויותר לעבוד עם תבנית סיליקון מקצועית העשויה מסיליקון. ישנה תבנית סיליקון מסוגים […]

בין אם אתה טבח מתחיל או שף מקצועי הסכין היא החברה הכי טובה שלך, הנה כמה מילים על הדבר החשוב ביותר בעולם הקולינריה גלגולים רבים עבר הסכין במרוצת השנים. החל מהסכין הראשון שליווה את האדם הקדמון בצייד מזון להישרדות ועד לסכיני השף החדשניים והמקצועיים אשר ניתן לראות היום כמעט בכל מטבח. הסכין הראשון היה עשוי […]